葵妮 - 灰色的啾咪

地點：台中市北區永興街333號之3 (漢口路永興街河北路)(點"繼續閱讀"後可以看到詳細地圖連結)
營業時間：中午開始賣，到晚上8:30、9:00左右會收。



■ 水餃
價格：一顆4元
第一次去就是吃他們家的水餃，結果就此迷上了。
肉與菜的比例與調味是那麼的剛剛好，
有那麼一點我媽媽包的水餃的味道，這有點少見，
因而使我可以不沾醬連吃20顆還意猶未盡。
經過水煮之後的麵皮依然保有彈性，甚至冰到隔夜之後依然彈牙，
不像許多其他地方的水餃，如果沒有馬上吃，外帶就爛了。
韮菜與高麗菜口味都不錯，個人偏愛韮菜口味。
我就因為這水餃就買到被老闆娘認識了。XD
(後記：不過後來有次吃到裡面怎麼很多筋的部份，再加上後來搬家，就再也沒去吃了。)

■ 牛肉麵與餛飩麵
牛肉麵：小碗75，大碗95
湯頭與牛肉，雖非令人驚豔但已具水準
餛飩麵：小碗50大碗好像70
湯頭普通，餛飩是小型的，中規中矩。吃之前請攪拌一下。
◎所有麵的麵體：有分拉麵與細麵，都不錯，若講究口感的話，拉麵帶著一點彈性與嚼勁，這才是麵之道啊！


圖：餛飩麵 - 這個示範是細麵，不好意思吃了幾口才想到要拍，餛飩都被麵壓在底下了

■ 特別推薦：燙青菜 (一盤30)
燙青菜明明是一道自己在家很容易做的簡單料理，
青菜一把明明10元上下，自己燙可以吃到飽吃不用驚，
為什麼我就得這麼甘願偶爾點個他們的燙青菜來吃呢？
差別就在那個肉醬啊！
許多地方的燙青菜，用的肉醬也是那麼統一的味道。
而這家的燙青菜，讓我一吃驚為天人！
那肉醬...肉不多，蒜頭很多...不太鹹還有點甜...還有什麼？....整體味道很香啊！
到底是什麼秘方呢？有誰可以吃得出來嗎？

吃過產品評比：燙青菜>水餃>牛肉麵>餛飩麵，豆干(滷的小塊的)不錯。

另外記得還有柞菜肉絲麵、粉腸湯(30元)、豆干小菜(20~30元不等)。
(有七種麵七種湯)



在寫食記之前在網路上查到了別人對它的評價，果然跟我的感覺是差不多啦~